Вкус города Бэлць: традиции, замешанные с технологиями
Combinatul de Pâine din Bălți, входящий в состав Verum Group, является не только одним из крупнейших производителей хлебобулочных изделий в Республике Молдова, но и символом стабильности для местного сообщества.
В недавнем интервью, главный технолог Ольга Островецкая рассказывает о следующем:
Сохранение подлинного вкуса хлеба благодаря традиционным рецептам и живой закваске
Интеграция современных технологий для контроля качества и повышения эффективности
Инвестиции в новые продукты и передовые производственные технологии
С историей более 80 лет, комбинат остается символом города Бэлць и примером ответственной и устойчивой пищевой промышленности.